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目まぐるしい経済発展の中、安全を無視した食料の大量生産によって農薬被害は国内外の大きな問題になりました。そこで中国では90年代初頭から「安全」「優良」「栄養豊富」を意識した『緑色食品』の制度を設け、国全体で無汚染の優良食品に取り組むようになってきました。
そもそも『緑色食品（green food）』は90年代初頭に外国から紹介された制度ですが、その後政府により設立された「中国緑色食品発展センター」によって無汚染の優良食品を次の2種類に分けて厳しく認定しています。 |
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| 【緑色食品】 |
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AA級・・・無農薬（白地に緑のマーク）生産過程で遺伝子組替え技術を使わない。
A級・・・・低農薬（緑地に白のマーク）生産過程で遺伝子組替え技術を使わない。 |
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| 現在取り扱っている中国茶は、ほとんどが「緑色食品」の認定を受けています。皆様に安心で美味しい中国茶を飲んで頂きたい。これからも、良質のお茶をご提供できるよう、努めて参ります。 |
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| 【有機食品】 |
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原料は無汚染のもの、種や苗に遺伝子組替え技術を使わない。生産過程でいかなる化学物質も不使用。加工過程で合成防腐剤・食品添加剤・人工色素を不使用。 |
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| 現在お取り引きしている会社にも既に「有機食品」に認定されている会社がいくつかあります。まだまだ中国国内でも数少ない現状ですが、今後さらに有機は注目され特化されつつあります。わたしたちはこれからも「安全で良質な」お茶を求めて参ります。 |
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●現在「有機」認定を受けている、取り扱い商品
※「有機食品」は中国農林水産省より各会社に認定されるもので、審査は毎年行われるという、大変厳しいものです。 |
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 武夷岩茶大紅包 都均毛尖 信陽毛尖 六安瓜片 祁門紅茶 貢菊花茶 金菊花茶 |
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| 宮廷プーアール紫茶 宮廷七子餅紫茶 |
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