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| 観光地でも有名な福建省武夷山の岩肌にへばりつくように生息している大紅包は、実は千年もの古樹。現在はわずか6株のみが残っていて、その樹から作られる岩茶は大変貴重とされ、20gで300万円近い値がつくほど。酸性岩石が風化してできた土壌と岩から湧き出る水で生育する大紅包のお茶は馥郁たる香りと味が口いっぱいに広がり、飲んだ後もその独特の香りが残ることから「岩韻（がんいん）」と呼ばれています。現在は繁殖が成功した2代目、3代目をわたしたちは口にすることができますが、やはり中国名茶としてたくさんの人々を魅了させているお茶です。 |
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武夷山は奇岩と渓谷が織りなす水墨画の世界。その雲霧が充満している岩肌をおそるおそるつたいながら、ついに伝説の古樹をみることができました。到底そのお茶を口にすることは無理でしたが、その古樹からうけつがれている大紅包の味はまさに絶品。「岩の味」とも言われるどっしりとした力強い味と馥郁たる香りに魅了され、ついつい茶杯が進みました。この度、わたしたちはその古樹を管理し、また中国最高峰と呼ばれる大紅包の地位を守り続けている会社よりお茶を入手することができました。貴方もきっと虜になること間違いないでしょう。 |
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「緑色食品」認定。
政府の厳しい規定のもと栽培された、身体にもやさしいお茶です。 |
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国内でもまだ数少ない「有機食品」の認定。 |
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